ZENCEFİLLİ BİSKÜVİLER(ANNA'S GİNGER THİNS--IKEA)
Malzemeler:
120 gr erimiş tereyağı
4 yemek kaşığı toz şeker
1,5 kahve fincanı pekmez
1 yumurta sarısı
3 bardak elenmiş un (bir parmaklık bölümü açarken kullanacağız)
1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/2 tatlı kaşığı karbonat
1/2 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı zencefil
Yapılışı:
Erimiş tereyağı ve şekeri mixerle iyice çırpalım
pekmez ve yumurta sarısını ekleyip çırpmaya devam edelim
Unu, kabartma tozunu, karbonatı, tarçını, zencefili ekleyip güzelce yoğuralım
Unlanmış tezgahta yarım santim kalınlığında açıp istediğimiz kalıpla keselim
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında (en fazla 10 dakika )çok hafif kızartıp çıkaralım
Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder